Ziemniak dla dorosłych może wydawać się zwykłym warzywem, ale dla dziecka ziemniak może być przedmiotem wielu badań naukowych, na przykład dzięki ziemniakowi można dowiedzieć się, czym jest środek ciężkość, i jak działa prawo Archimedesa. Dzięki książce dla dzieci “Ziemniak. Akademia mądrego dziecka. Przygody z nauką” każdy, nie tylko dziecko, może dowiedzieć się więcej o tym wspaniałym warzywem, jakim jest ziemniak, ponieważ dzięki jednemu kartoflowi można przyrządzić, nie tylko przepyszny obiad, ale także wykonać na nim eksperymenty naukowe. 

W książce jest dokładnie wytłumaczone, krok po kroku, jak się robi frytki, skąd się bierze skrobia ziemniaczana, jak to jest, że po ugotowaniu ziemniaki są miękkie, a chipsy chrupią nam pod zębami. Dlaczego wydrążony ziemniak nie tonie, oraz czy ziemniaka da się przebić papierową słomką? Warto jednak zwrócić uwagę, że wszystkie eksperymenty, powinny być przeprowadzony pod opieką dorosłych. 

Ziemniak, jak wcześniej już wspomniano, to fascynujące warzywo, z którym można zrobić wiele ciekawych rzeczy, i niekoniecznie będą to dania, gotowe do spożycia. W książeczce “Ziemniak. Akademia mądrego dziecka. Przygody z nauką” autorzy zadbali o to, aby dziesięć pokazanych eksperymentów, można byłoby użyć przy użyciu przedmiotów, które można znaleźć w każdym domu. Autorzy zadbali również o to, aby książka była napisana prostym językiem, bez żadnych trudnych zagadnień, ale za to z ilustracjami, dzięki, którym dziecko lepiej zapamięta wszystkie wiadomości. Dodatkowo bohaterami książki są dzieci, więc czytelnik może się z nimi utożsamiać. 

Z książki “Ziemniak. Akademia mądrego dziecka. Przygody z nauką” dziecko dowie się jak działa prawo Archimedesa, i środek ciężkości, poprzez wydrążeniu studni w kartoflu, dowie się, czym jest osmoza, a także nauczy się robić dania z ziemniaków, taki jak frytki, puree ziemniaczane, czy domowe chipsy ziemniaczane.